حلا السويس رول

بسم الله الرحمن الرحيم ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

هلاااا بكل من شرف هالموضوع..

هذا ياحلوين حلا بسيط وحلو..

**المقادير**

5 بيضات

كأس كبير سكر ناعم

ملعقه كبيره ماء

ملعقه صغيره فانيلا

كأس كبير دقيق

ملعقه صغيره بيكنج بودر

ذرة ملح..


ايوه كذا المقادير كامله نبدأبالطريقه..


**الطريقه**

يخلط البيض جيداً بخلاط الكيك ثم يضاف السكر بالتدريج مع الإستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمه تضاف ملعقه الماء والفانيلا ويستمر في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط .... يضاف الدقيق بالتدريج أيضاً مع الخفق في الخلاط الكهربائي وتضاف ذرة الملح والبكينج بودر وتخلط جيداً مع خليط الكيك ..........




يوضع الخليط في صينيه مستطيله خاصه بالسويس رول بعد دهنها بالزيت تخبز الكيكه في فرن حار في الرف العلوي ولمدة 15 دقيقه أوحتى تنضج....يعد ورق الزبده أو القصدير ويرش بالسكر ثم يقلب فوقه الكيك وتقطع الحواف اليابسه ويلف مع الورق المرشوش بالسكر حسب الشكل المعتاد ويغطى لمدة 5 دقائق ..........




يفرد بعدها الكيك ويدهن بالمربى أو الشوكولا أو أي حشوة أخرى ثم يلف بدون الورق....


ويزين من الخارج بالكريمه البيضاء أو خليط الشوكولا وتقدم....





**السويس رول بالشوكولاته**

تستخدم نفس المقادير مع التقليل من الدقيق مقدار 2 إلى 3 ملعقه ويضاف نفس المقدار من بودرة الشوكولا وتتبع نفس الطريقه..



وبالهنااااااااااااااااااااء والشفااااااااااء..

وصحه وعااااااااااافيه..


إن شاء الله عجبكم الحلا..